怎样清洗新鲜驴鞭?赶紧看看吧!

原创 驴鞭网  2018-04-04 19:32  阅读 7,614 次
一根驴鞭大概多少钱

有新鲜驴鞭一条含2个驴蛋,是在菜市场买的,上面还带着血!想用来泡酒,听说可以补肾。但是不知道怎么弄,连怎样清洗新鲜驴鞭干净也不知道!现在只能把表面的血清洗了!但是还是有比较大的味道,求指导:

一,先用剪刀剪开,然后里面有一层膜,用手撕掉;然后用面、醋等揉二遍,最后用清水冲即可。
1、西医认为,动物的“鞭”实际上是由3个海绵体和一层包皮构成,并不含有激素的成分,一旦与动物体分离,所剩的只不过是一堆海绵体样的肉,营养价值还比不上几只鸡蛋。

怎样清洗新鲜驴鞭
2、如果食用的话可以吃火锅。斜着切成片,胶质有点透明的样子,中间还有管道。待锅中水烧开后,扔下几片驴鞭,不一会便熟了,这时原本坚硬的形状渐渐变软弯曲,切口的位置更是向外翻出。

3、吃前蘸此店特制的沙茶酱和甜酱,再送到嘴里,立时感觉胶质的驴鞭,爽滑、弹牙、有嚼劲,其实也有类似牛筋的感觉,很过瘾。那个锅底,后来因为驴鞭的增加,也越煮越浓稠,很滋味。

二,用40度的温水加碱进行清洗后,再用醋水进行中和,最后用清水洗干净。

怎样清洗新鲜驴鞭
三,洗净煮熟,切成薄片,晒干,入热锅内用净砂炒烫至黄色,取出洗净砂子即成。

四,驴鞭怎么做,先将驴鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。洗的时候,用盐(最好是茶油)反复洗几遍。炖的时候,放几颗大蒜籽、姜片,这样,吃的时候,骚味就减少了许多。

注意:怎样清洗新鲜驴鞭的方法仅供参考。驴鞭图片来源淘宝平台。

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