驴鞭做菜鲜的还是干的?

原创 驴鞭网  2021-12-03 20:44  阅读 819 次
一根驴鞭大概多少钱

有安徽阜阳的朋友问及“驴鞭做菜鲜的还是干的”的话题,抽空来回答一二。

新鲜生驴鞭来做菜的,用煲汤、爆炒、凉拌、五香、烧红、卤炖、烧烤都行,还可以泡酒。

驴鞭的食用方法

新鲜驴鞭做法有:三鞭汤、葱烧驴鞭、虫草蒸驴鞭、蒜汁驴鞭、水煮麻辣驴鞭等。

干驴鞭来做菜,可以用来泡酒、煲汤、煮粥,以泡酒居多。还能磨成粉的方式。

驴鞭做菜的话,新鲜驴鞭和驴鞭干都可以的,要注意食用驴鞭时,不宜与萝卜、五灵脂及藜芦同食。

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新鲜生驴鞭