驴鞭卤制好,还是煲汤好?看这

原创 驴鞭网  2022-04-06 19:46  阅读 388 次
一根驴鞭大概多少钱

这是493篇文章,有汉中的朋友搜索“驴鞭卤制好?还是煲汤好?”的话题,只能说都可以的,都能有补肾壮阳的功效。

不论是卤制,还是煲汤,只是驴鞭的不同吃法。有的人喜欢卤制,有的人喜欢煲汤,各有所好,就很难说得清楚了。

卤制好的驴鞭,切成薄片码成盘,浇上蒜汁再放点香菜即可食用,堪称凉菜战斗极品,是下酒的最佳搭档。

煲汤的驴鞭可以加的辅料可以更多,比如虫草、鹿茸、枸杞、阿胶等,营养价值更加丰富,滋补效果更好。

驴肉

每个人的喜好不同,卤制、煲汤都是不错的选择,完全没有必要纠结。

有一点要提醒一二:每个人的体质不同,卤制的驴鞭还是煲汤吃的驴鞭,对营养的吸收程度是不同,真无法确定哪种更好。

我这边是卖驴鞭的,也不是说人人都适合吃驴鞭,如湿热体质或者痰湿体质,气郁体质,最好不要吃驴鞭,不管是卤制的还是煲汤的。

最后,关于新鲜驴鞭的清洗上,最好用盐和醋多洗几次,以祛除其腥臊味。

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新鲜生驴鞭