驴肉是高蛋白的食物吗?记得收藏!

原创 驴鞭网  2022-06-18 20:59  阅读 353 次
一根驴鞭大概多少钱

这是第527篇文章,有南阳的朋友搜索“驴肉是高蛋白的食物吗”的话题,可以说驴肉中含有蛋白质比常见的牛肉、猪肉都要高。

有资料说是100克驴肉中正常的蛋白质含量为27克左右,这点高于大部分动物肉的蛋白质含量(牛肉是19克左右),所以适当吃驴肉可以有效补充蛋白质。

更为关键的是驴肉中的脂肪含量要比牛肉、猪肉要低。驴肉含脂肪量为1.63%、牛肉味6.48%、羊肉为7.98%、猪肉37.34%;

生驴肉

驴肉的特点高蛋白质、低脂肪,高氨基酸、低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有这良好的保健作用。

其中外脊肉和背部肉的蛋白质含量更是高达21.2%和21.6%,难怪有“天上龙肉、地上驴肉”的说法。

驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养。

驴肉这么高蛋白的食物,用处很大,真是一个不错产业。这个驴鞭网要一直坚持下去,以驴鞭为切入口,进入驴肉行业。

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作为一个小人物嘛,背靠山东临沂的驴肉产业基地,自有养驴场,支持现杀现发、肉质新鲜、口感劲道。

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