驴鞭怎么去腥味?

原创 驴鞭网  2018-04-24 20:51  阅读 1,571 次
一根驴鞭大概多少钱

驴鞭怎么去腥味?驴鞭泡酒怎么除去腥味?自己买的驴鞭,想泡酒,怎么去腥?买回来一条干驴鞭可是味道真是叫我受不了好腥臭难闻我差点吐了。想用它拿来泡酒可以吗有没有什么好的办法去去味啊

一,驴鞭泡酒怎么除去腥味?
驴鞭泡酒的话,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡酒,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜,一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,京东有,至于去腥配方,可以向驴鞭卖家所用。

二,驴鞭去腥和怎样做好吃?
为了辟去驴鞭的尿臊膻味,厨师啤水了四至五小时,之后吸干水分,切成一小截一小截;再用粉浆、蛋黄捞醮一下,放入油锅里翻炸几分钟,再回锅用椒盐调味爆捞,上碟就可以了。

三,驴鞭泡酒怎么除去腥味?这个一般泡酒一般就已经可以出去一些味道了。加一些薄荷也可以的。

驴鞭怎么去腥味
四,自己买的驴鞭,想泡酒,怎么去腥,还可以加?自己买的驴鞭,想泡酒,怎么去腥,还可以加点什么中药材自己买的驴鞭,想泡酒,怎么去腥,还可以加点什么中药材。无强身健体,护肾,壮阳。

为马科动物驴的雄性外生殖器,动物形态详驴肉条。具有益肾强筋功效。直接放高度酒里就可以。或内服:煎汤,3~4钱;或入丸剂。驴鞭去皮,清水洗净。煮一锅水加几滴醋和老陈皮,将驴鞭氽烫5分钟。然后泡清水5分钟。用盐、酱清、胡椒粉、月桂粉腌渍4小时。

热锅爆香大蒜(整颗,最好去皮,喜欢吃的人可以多下)和两条辣椒干。驴鞭下油锅炙至微焦,加水小火烧2小时,至烂透,筷子可以插入为止。
捞起驴鞭切片,将卤汁勾芡教上去就可以了。 

驴鞭怎么去腥味?以上内容摘自网络,希望对你有所帮助。

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