涨姿势了!红烧驴鞭的做法

原创 驴鞭网  2018-05-11 22:19  阅读 952 次
一根驴便大概多少钱

红烧驴鞭的做法,利用驴鞭的人好好了解驴鞭的制作方法,更好的体现它的营养价值。驴鞭对我们的身体健康和营养补充有很大的帮助,特别是一些阳虚的朋友,吃一些驴鞭可以有效的帮助我们提高自己的肾功能,提高我们的生活质量和身体抵抗力。

红烧驴鞭的做法:
【特点】 色泽枣红,驴鞭软烂,味道醇香。
【原料】主料 驴鞭1公斤。调料 熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克。

红烧驴鞭的做法
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【制作过程】
(1) 先将驴鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至将驴鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段。
(2) 炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、味精、盐,用糖色将汤调成汪红色,把驴鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱。
功能:补肾壮阳,益精补髓。

红烧驴鞭的做法,相信大家对驴鞭怎么做好吃应该有一定的认识了吧,如果你们想要补充一下营养,我们希望大家能够根据自己的口味来制作驴鞭。

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