驴鞭怎么做好吃法大全?超乎你的想象!

原创 驴鞭网  2018-06-07 22:23  阅读 1,527 次
一根驴鞭大概多少钱

驴鞭怎么做好吃法大全有吗?驴鞭的家常做法大全包括了虫草蒸驴鞭的做法、椒盐驴鞭的做法、驴鞭墨鱼火锅的做法、红烧驴鞭的做法、山药炖驴鞭的做法。驴鞭的功效益肾强筋。主治阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、气血虚亏、妇女乳汁不足。

一,虫草蒸驴鞭
原料配备:熟驴鞭肉200克,虫草{冬虫夏草)3根,枸杞1克,韭菜少许,精盐2克,鸡精1克,骨髓汤120克。

制作方法:
①生驴鞭肉卤熟取出晾凉切成象眼片。虫草洗净,韭菜切末。
②将驴鞭肉,虫草同放蒸碗里加枸杞、精盐、鸡精、骨髓汤,放八笼屉内用大火沸水蒸2小时即可取出食用。

二,山药炖驴鞭的做法
主料:驴鞭(泡发)100克。
辅料:香菜5克。山药、胡萝卜(少许)、玉米棒1根。
调料:盐6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克,香油5克。

驴鞭怎么做好吃法大全
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三,椒盐驴鞭的做法
椒盐猪鞭,微辣香口,咬嚼起来,韧劲十足,牙齿运动频繁。为了辟去驴鞭的尿臊膻味,厨师啤水了四至五小时,之后吸干水分,切成一小截一小截;再用粉浆、蛋黄捞醮一下,放入油锅里翻炸几分钟,再回锅用椒盐调味爆捞,上碟 就可以了。

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四,驴鞭墨鱼火锅的做法
驴鞭火锅,此火锅为四川火锅中的名贵品种,由北方菜肴演化而来。成品软糯可口,汤鲜味浓,健身强体,冬日食用最佳。
驴鞭火锅的菜系及功效:火锅菜谱也称作:驴鞭墨鱼火锅。

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五,红烧驴鞭的做法
利用驴鞭的人好好了解驴鞭的制作方法,更好的体现它的营养价值。
【特点】 色泽枣红,驴鞭软烂,味道醇香。
【原料】主料 驴鞭1公斤。
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通过文章的详细介绍,相信大家对驴鞭怎么做好吃法大全应该有一定的认识了吧,如果你们想要补充一下营养,我们希望大家能够根据自己的口味来制作驴鞭。

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