驴鞭子怎么好吃又能大补?原来是这样

原创 驴鞭网  2018-06-16 20:52  阅读 1,248 次
一根驴便大概多少钱

驴鞭子怎么好吃又能大补?驴鞭有温补肾阳的功效。驴鞭的功效是益肾强筋。可治阳痿,筋骨酸软,骨结核,骨髓炎,气血虚亏,妇女乳汁不足等疾病。驴鞭子怎么好吃又能大补的食疗作用: 本品味甘咸,性温。入肝、肾二经。驴鞭的营养丰富。它含有蛋白质、脂肪、钙、镁、铁、碳水化合物、钠、硒等多种营养成分。

1,准备驴肾一副,用白开水将其煮烂,分两次吃即可。这道菜可以治疗体弱乏力和肾虚以及骨结核。
2,准备生黄芪一两,王不留行五钱,然后用六斤水煎,煎至四斤时,用这个汤煮驴肾,煮烂即可。这种做法可以用于治疗乳汁缺乏。
3,炮制:洗净煮熟,切成薄片,晒干,入热锅内用净砂炒烫至黄色,取出洗净砂子即成。
4,驴鞭过水洗净,切片,锅置火上,加入清汤,精盐、料酒、白胡椒粉、味精,烧开,淋香油即可。

驴鞭子怎么好吃又能大补
驴鞭子怎么好吃又能大补的做法大全包括了虫草蒸驴鞭的做法、椒盐驴鞭的做法、驴鞭墨鱼火锅的做法、红烧驴鞭的做法、山药炖驴鞭的做法。

一,驴鞭火锅的做法
1.将鲜驴鞭洗净,入开水锅中氽透捞如,放入冷水中浸泡涪,开剥去膜皮洗净,
再入净锅中,加汤、葱段、姜片、料酒少许煮熟捞出,用刀将驴鞭一剖为二,切成l厘米厚的片。
水发墨鱼洗净片成片。基围虾洗净,沥干水。鸡脯肉片成片。小白菜去根须,洗净沥干水。
海带水发后洗净切片。豆腐切条。以上各料分别装盘围于火锅四周。

2.炒锅置火上,加入高级清汤,加入盐、料酒、味精、胡椒粉、姜葱汁烧开,倒入火锅中再烧沸,
加入芫荽末少许,便可烫食。先下入驴鞭煮起,煮一会儿再吃,其汤可饮,营养丰富。
味碟:用盐、味精、花生米、葱花、香油调制,每从一碟。

驴鞭子怎么好吃又能大补
二,虫草蒸驴鞭
原料配备:熟驴鞭肉200克,虫草{冬虫夏草)3根,枸杞1克,韭菜少许,精盐2克,鸡精1克,骨髓汤120克。

制作方法:
1,生驴鞭肉卤熟取出晾凉切成象眼片。虫草洗净,韭菜切末。
2,将驴鞭肉,虫草同放蒸碗里加枸杞、精盐、鸡精、骨髓汤,放八笼屉内用大火沸水蒸2小时即可取出食用。

三,山药炖驴鞭的做法
主料:驴鞭(泡发)100克。
辅料:香菜5克。山药、胡萝卜(少许)、玉米棒1根。
调料:盐6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克,香油5克。

驴鞭子怎么好吃又能大补?应该有一定的认识了吧,如果你们想要补充一下营养,我们希望大家能够根据自己的口味来制作驴鞭。

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