怎样去除驴鞭骚味?不信你瞧瞧!

原创 驴鞭网  2018-02-15 23:28  阅读 1,096 次
一根驴便大概多少钱

在百度知道上提问“怎样去除驴鞭骚味”的还比较多。刚刚买回来一条干驴鞭,可是味道真是叫我受不了好腥臭难闻我差点吐了。想用它拿来泡酒可以吗?有没有什么好的办法去去味啊?

驴鞭
典型的问答有:驴鞭,怎样去除驴鞭骚味?完全去掉骚味是不可能的,只能减少骚味,一是洗的时候,用盐(最好是茶油)反复洗几遍。二是炖的时候,放几颗大蒜籽、姜片,这样,吃的时候,骚味就减少了许多。

驴鞭
还是介绍一下驴鞭的常用做法:三鞭汤

菜系及功效:肾调养食谱、阳痿早泄食谱、补阳食谱、壮腰健肾食谱。
口味:咸鲜味 
工艺:煮。
三鞭汤的制作材料:
主料:牛鞭(泡发)100克,驴鞭100克,狗鞭100克。
辅料:香菜5克。
调料:盐6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克,香油5克。

步骤:
1、 将牛鞭焯水洗净;
2、 牛鞭、驴鞭、狗鞭分别切片;
3、 锅置火上,加入清汤,下牛鞭、驴鞭、狗鞭、精盐、料酒、白胡椒粉、味精,烧开;4、 淋香油,起锅装入品锅即成。

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  1. 驴鞭网
    驴鞭网 【镇长】 @回复

    驴鞭泡酒怎么除去腥味,还有什么不明白的吗?

  2. 曹***9
    曹***9 【农民】 @回复

    驴鞭怎么去掉上面的骚味,有视频吗?